Un viaggio del gusto nel cuore di Pontremoli
Un itinerario esclusivo alla scoperta di Pontremoli, caratteristico borgo medievale sulla Via Francigena, porta della Toscana, tra storia, sorprendenti tesori d’arte, tradizioni e sapori.
L’itinerario guidato
Il nostro tour storico-gastronomico inizia nel centro della città di Pontremoli, all’ombra delle torri medievali e della cupola del Duomo.
Il cuore della città è rappresentato dalle due piazze del Duomo e della Repubblica, anticamente unite e separate nel XIV secolo da una cortina muraria detta Fortezza di Cacciaguerra, di cui oggi rimane la torre principale detta Il Campanone. Qui troviamo numerosi locali e antiche pasticcerie storiche, veri custodi della rinomata tradizione dolciaria pontremolese.
Il luogo perfetto per assaggiare alcune prelibatezze della pasticceria lunigianese le cui ricette sono ancora oggi segretissime!
Proseguiamo il nostro viaggio con la visita del centro storico di Pontremoli, lungo l’antica Via Francigena, un tempo percorsa da pellegrini, mercanti e uomini in armi. Dopo una sosta nella splendida Concattedrale di S. Maria Assunta, capolavoro del Barocco Pontremolese, riprendiamo il nostro itinerario in città per immergerci tra le suggestive vie di del borgo e per poi concludere con un aperitivo-degustazione in cui scoprire alcune eccellenze della cucina lunigianese.
